Étterem

A Halasi pincészet étterme 80 fő befogadására alkalmas, különtermünk pedig családi összejövetelek, esküvői ebédek, vacsorák, üzleti megbeszélések lebonyolítására alkalmas 24 fő befogadásáig. Éttermünk gazdag kínálatában mindenki megtalálhatja a kedvére való fogást,a magyar konyha specialitásait éppúgy, mint a vegetáriánus vagy a korszerű táplálkozásnak megfelelő reformételeket.
Konyhánk ízvilága megtalálta a harmóniát a kiváló villányi borok és a jó magyar ételek között. Ételeinket nagy odafigyeléssel és precizitással készítjük a hagyományos és modern konyhai technológiák alkalmazásával. Célunk a vendégeinknek egy páratlan kulináris élményt nyújtani, hogy jó hírünket vigyék a legközelebbi örömteli találkozásig. Az egyszerűséget és eleganciát kívánjuk képviselni a jövőben Villány szívében Önöknek.

Étlap

Előételek

  • LIBAMÁJ TERRINE
    3190 Ft
    LIBAMÁJ TERRINE, KÖRTE, PISZTÁCIA, MÉZESKALÁCS
  • MARHASONKA
    2990 Ft
    FENYŐFÁVAL FÜSTÖLT MARHASONKA, BORÓKABOGYÓS VÖRÖSBOROS REDUKCIÓ, RUKKOLA SALÁTA, PARMEZÁN CHIPS
  • TATÁR
    2990 Ft
    TATÁR BEEFSTEAK-ZÖLDSÉGEK

Levesek

  • ERDEI GOMBA
    1250 Ft
    ERDEI GOMBA KRÉMLEVES, LIBAMÁJJAL
  • BABGULYÁS
    1290 Ft
    BABGULYÁS
  • ÁZSIAI KACSALEVES
    1290 Ft
    ÁZSIAI KACSALEVES,RIZS TÉSZTÁVAL

Desszertek

  • MADÁRTEJ
    1190 Ft
    ÁFONYÁS-TONKABABOS MADÁRTEJ
  • PANNA COTTA
    1190 Ft
    MÁLNÁS-VÖRÖSBOROS PANNA COTTA
  • ARANYGALUSKA
    1190 Ft
    ARANYGALUSKA, ANGOLKRÉMMEL

Főételek

  • LAZACFILÉ
    3590 Ft
    LAZACFILÉ, ZSÁLYÁS-BARNAVAJAS SÜTŐTÖK, SALÁTA
  • CSIRKEMELL
    3290 Ft
    CSIRKEMELL, KAKUKKFŰVES SÜLT ÉDESBURGONYA, KARFIOLPÜRÉ,MANDULA
  • FOGASFILÉ
    3690 Ft
    FOGASFILÉ, KONFITÁLT CSICSÓKA, SÜLT PAPRIKA HAB, SONKÁS SNIDLINGES CRUMBLE
  • ”BRASSÓI”
    3490 Ft
    SERTÉSSZŰZ „BRASSÓI”
  • MALACCSÁSZÁR
    3490 Ft
    MALACCSÁSZÁR, CHORIZÓS LENCSESALÁTA, FÜSTÖLT PADLIZSÁNKRÉM, FEKETE MUSTÁRMAG
  • KACSAMELL
    4490 Ft
    KACSAMELL, FŰSZERES CÉKLAPÜRÉ, SÁRGACÉKLA, MOGYORÓS KELBIMBÓ
  • KACSACOMB
    3190 Ft
    KACSACOMB, SOUSVIDE LILAKÁPOSZTA, TÖPÖRTYŰS BURGONYAPÜRÉ
  • MARHAPOFA
    4290 Ft
    MARHAPOFA, HAGYMÁS-SZALONNÁS GNOCCHI

Steak

  • HÁTSZÍN (BLACK ANGUS)
    6800 Ft
    HÁTSZÍN STEAK (BLACK ANGUS), SÜLT BURGONYA, COLESLAW
  • BÉLSZÍN
    8990 Ft
    BÉLSZÍN, BURGONYAPÜRÉ, MAGOS MUSTÁROS-HAGYMÁS-LIBAMÁJAS RAGU
  • TAGLIATELLE
    2690 Ft
    GARNÉLÁS, PÓRÉHAGYMÁS, ZÖLDSÉGES,TEJSZÍNES, TAGLIATELLE
  • SAJTVÁLOGATÁS
    2890 Ft
    SAJTVÁLOGATÁS

Borlap

Vörösborok

  • Compass Cuvée
    500 Ft / 1,5 dl
    2500 Ft / 0,75 L
    2014
  • Merlot
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Merlot
    1200 Ft / 1,5 dl
    6000 Ft / 0,75 l
    2009
  • Cabernet Sauvignon
    1200 Ft / 1,5 dl
    6000 Ft / 0,75 l
    2009
  • Cabernet Sauvignon
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cuvée
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cuvée
    700 Ft / 1,5 dl
    3500 Ft / 0,75 l
    2010

Fehér borok

  • Olaszrizling
    350 Ft / 1,5 dl
    1750 Ft / 0,75 L
    2016
  • Rajnai rizling
    1180 Ft / 1,5 dl
    5900 Ft / 0,75 L
    2015

Rosé borok

  • Rosé
    350 Ft / 1,5 dl
    1750 Ft / 0,75 L
    2017

Gyöngyöző borok

  • Ottonel Muskotály
    390 Ft / 1,5 dl
    1950 Ft / 0,75 L
    2017
  • Educator
    390 Ft / 1,5 dl
    1950 Ft / 0,75 L
    2015

Gold

  • Merlot
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 l
    2011
  • Ammonites
    9800 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cabernet Franc
    1500 Ft / 1,5 dl
    7500 Ft / 0,75 L
    2012
  • Cabernet Franc
    1500 Ft / 1,5 dl
    7500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Cabernet Sauvignon
    1500 Ft / 1,5 dl
    7500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Cuvée
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Mámor (Cabernet Sauvignon Selection)
    9800 Ft / 0,75 l
    2012

Deszertbor

  • Hárslevelű
    440 Ft / 1 dl
    2200 Ft / 0,5 L
    2011

Röviditalok

Pálinkák

Harmatrázó

  • Golden alma
    550 Ft / 2 cl
    1100 Ft / 4 cl
  • Szilva
    550 Ft / 2 cl
    1100 Ft / 4 cl
  • Irsai Olivér
    550 Ft / 2 cl
    1100 Ft / 4 cl
  • Kajszibarack
    550 Ft / 2 cl
    1100 Ft / 4 cl
  • Cserszegi fűszeres
    550 Ft / 2 cl
    1100 Ft / 4 cl
  • Málna - cseresznye
    800 Ft / 2 cl
    1600 Ft / 4 cl

Pálinkák

Márton és Lányai

  • Gurulós Málna
    2000 Ft / 2 cl
    4000 Ft / 4 cl
  • Vilmoskörte
    1050 Ft / 2 cl
    2100 Ft / 4 cl
  • Szomolyai fekete cseresznye
    1050 Ft / 2 cl
    2100 Ft / 4 cl
  • Birs alma
    1100 Ft / 2 cl
    2200 Ft / 4 cl
  • Cigánymeggy
    1050 Ft / 2 cl
    2100 Ft / 4 cl
  • Vadszilva
    1100 Ft / 2 cl
    2200 Ft / 4 cl

Pezsgők

  • PROSECCO
    5000 Ft / 0,75 l
  • Fünfkirchen
    4000 Ft / 0,75 l
  • Asti Cinzano
    5000 Ft / 0,75 l
  • Hungarian Extra Dry
    5000 Ft / 0,75 l
  • Hungarian Rose
    5000 Ft / 0,75 l
  • Moet & Chandon
    33000 Ft / 0,75 l
  • Moet & Chandon Rose
    47000 Ft / 0,75 l

Bitter / Vermut

  • Martini Rosato
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Roso
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Extra Dry
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Bianco
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l

Likőrök

  • Disaronno
    1100 Ft / 4 cl
    19250 Ft / 0,7 l
  • Baileys
    700 Ft / 4 cl
    12250 Ft / 0,7 l
  • Kahlúa Coffee Liqueur
    900 Ft / 4 cl
    15750 Ft / 0,7 l
  • Jägermesiter
    700 Ft / 4 cl
    17500 Ft / 1 l
  • Zwack Unicum
    600 Ft / 4 cl
    15000 Ft / 1 l
  • Chambord Liqueur
    1600 Ft / 4 cl
    24150 Ft / 0,7 l
  • Zöld dió
    1700 Ft / 4 cl

Gin

  • Bombay Sapphire
    1000 Ft / 4 cl
    18900 Ft / 1 l
  • Handrick’s
    1500 Ft / 4 cl
    26250 Ft / 0,7 l

Brandy

  • Metaxa*****
    700 Ft / 4 cl
    22000 Ft / 1 l
  • Hennessy VS
    1500 Ft / 4 cl
    26250 Ft / 0,7 l
  • Hennessy XO
    6400 Ft / 4 cl
    112000 Ft / 0,7 l
  • Hennessy Paradis
    28000 Ft / 4 cl
    490000 Ft / 0,7 l

Vodka

  • Finlandia
    600 Ft / 4 cl
    15000 Ft / 1 l
  • Grey Goouse
    2000 Ft / 4 cl
    50000 Ft / 1 l
  • Belveder
    3000 Ft / 4 cl
    52500 Ft / 0,7 l

Tequila

  • El Jimador Silver
    800 Ft / 4 cl
    20000 Ft / 1 l
  • El Jimador Gold
    900 Ft / 4 cl
    22500 Ft / 1 l

Whisky

  • Jameson
    900 Ft / 4 cl
    22500 Ft / 1 l
  • Jim Beam
    800 Ft / 4 cl
    20000 Ft / 1 l
  • Famous Grouse
    700 Ft / 4 cl
    17500 Ft / 1 l
  • Jack Daniels
    900 Ft / 4 cl
    22500 Ft / 1 l
  • Chivas Regal 12 years
    1200 Ft / 4 cl
    30000 Ft / 1 l
  • Jack Daniels Gentleman
    1300 Ft / 4 cl
    22750 Ft / 0,7 l
  • MacAllan
    2600 Ft / 4 cl
  • Jack Daniels Single Barrel
    1800 Ft / 4 cl
    31500 Ft / 0,7 l
  • Lagavulin
    3000 Ft / 4 cl
    52500 Ft / 0,7 l

Rum

  • Bacardi Superior
    700 Ft / 4 cl
    17500 Ft / 1 l
  • Bacardi Gold
    900 Ft / 4 cl
    15750 Ft / 0,7 l
  • Bacardi Black
    900 Ft / 4 cl
  • Matusalem Gran Reserva
    1700 Ft / 4 cl