Étterem

A Halasi pincészet étterme 80 fő befogadására alkalmas, különtermünk pedig családi összejövetelek, esküvői ebédek, vacsorák, üzleti megbeszélések lebonyolítására alkalmas 24 fő befogadásáig. Éttermünk gazdag kínálatában mindenki megtalálhatja a kedvére való fogást,a magyar konyha specialitásait éppúgy, mint a vegetáriánus vagy a korszerű táplálkozásnak megfelelő reformételeket.
Konyhánk ízvilága megtalálta a harmóniát a kiváló villányi borok és a jó magyar ételek között. Ételeinket nagy odafigyeléssel és precizitással készítjük a hagyományos és modern konyhai technológiák alkalmazásával. Célunk a vendégeinknek egy páratlan kulináris élményt nyújtani, hogy jó hírünket vigyék a legközelebbi örömteli találkozásig. Az egyszerűséget és eleganciát kívánjuk képviselni a jövőben Villány szívében Önöknek.

Étlap

Előételek

  • Velő
    1890 Ft
    Velő-Zöldségek-Pritítós
  • Vörösmárna
    2990 Ft
    Vörös Márna-Paradicsom-Bazsalikom-Koriander-Saláta
  • Tatár
    2990 Ft
    Tatár beefsteak-Zöldségek-Pirítós
  • Libamáj
    3190 Ft
    Libamáj terrine-Kecskesajt-Feketeszeder-Püspökkenyér

Levesek

  • Eper
    1090 Ft
    Eperleves-Bazsalikom fagylalt-Pisztácia
  • Tyúk leves
    1190 Ft
    Tyúkhúsleves
  • Lecsó
    1290 Ft
    Lecsókrémleves – libamáj

Főételek

  • Kacsamell
    4490 Ft
    Ázsiai Kacsamell-Pak choi-Sárgarépa-Narancs-Gyömbér
  • Libamáj
    5990 Ft
    Grillezett Libamáj-Zeller-Burgonya-Édeskömény-Alma-Tamarind
  • Marhapofa
    4290 Ft
    Marhapofa – Fekete fokhagyma – Shiitake gomba – Gnocchi
  • Csirkemell
    3190 Ft
    Csirkemell sütőtökkel, barna vajjal, gnocchival, camambert krémmel.
  • Báránysonka
    3490 Ft
    Báránysonka-Kecskesajt-Tagliatelle- Zöldfűszer

Steak

  • HÁTSZÍN (URUGUAY BLACK ANGUS)
    6800 Ft
    Hátszín -Sült Burgonya- Lyon-i hagyma- Coleslaw- Grillparadicsom
  • RIB EYE (ÚJ ZÉLAND)
    8800 Ft
    Csontos rostélyos- Sült Burgonya- Lyon-i hagyma- Coleslaw- Grillparadicsom
  • CHUCK ROLL (AUSZTRÁL)
    7800 Ft
    Marhanyak- Sült Burgonya- Lyon-i hagyma- Coleslaw- Grillparadicsom
  • SAJTVÁLOGATÁS
    2890 Ft

Desszertek

  • Tejberizs
    1190 Ft
    Tejberizs – Mangó- Koriander- Mandula- Vadrizs
  • Túrótorta
    1190 Ft
    Túrótorta – Pálinka – Kajszibarack fagylalt
  • Sajttorta
    1290 Ft
    Sajttorta – Áfonya fagylalt – Fehércsokoládé – Tonkabab

Borlap

Vörösborok

  • Compass Cuvée
    500 Ft / 1,5 dl
    2500 Ft / 0,75 L
    2014
  • Merlot
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Merlot
    1200 Ft / 1,5 dl
    6000 Ft / 0,75 l
    2009
  • Cabernet Sauvignon
    1200 Ft / 1,5 dl
    6000 Ft / 0,75 l
    2009
  • Cabernet Sauvignon
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cuvée
    980 Ft / 1,5 dl
    4900 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cuvée
    700 Ft / 1,5 dl
    3500 Ft / 0,75 l
    2010
  • Cuvée
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 l
    2009

Fehér borok

  • Olaszrizling
    350 Ft / 1,5 dl
    1750 Ft / 0,75 L
    2016
  • Rajnai rizling
    1180 Ft / 1,5 dl
    5900 Ft / 0,75 L
    2016

Rosé borok

  • Rosé
    350 Ft / 1,5 dl
    1750 Ft / 0,75 L
    2016

Gyöngyöző borok

  • Ottonel Muskotály
    390 Ft / 1,5 dl
    1950 Ft / 0,75 L
    2014

  • Educator
    390 Ft / 1,5 dl
    1950 Ft / 0,75 L
    2015

Gold

  • Cabernet Franc
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 L
    2012
  • Cabernet Franc
    1500 Ft / 1,5 dl
    7500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Merlot
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 l
    2011
  • Ammonites
    1960 Ft / 1,5 dl
    9800 Ft / 0,75 l
    2011
  • Cabernet Sauvignon
    1500 Ft / 1,5 dl
    7500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Cuvée
    1700 Ft / 1,5 dl
    8500 Ft / 0,75 l
    2012
  • Mámor (Cabernet Sauvignon Selection)
    9800 Ft / 0,75 l
    2012

Deszertbor

  • Kései Hárslevelű
    440 Ft / 1 dl
    2200 Ft / 0,5 L
    2011

Röviditalok

Pálinkák

Harmatrázó

  • Golden alma
    990 Ft / 4 cl
  • Szilva
    990 Ft / 4 cl
  • Irsai Olivér
    990 Ft / 4 cl
  • Kajszibarack
    990 Ft / 4 cl
  • Cserszegi fűszeres
    990 Ft / 4 cl
  • Málna - cseresznye
    1550 Ft / 4 cl

Pálinkák

Márton és Lányai

  • Gurulós Málna
    3450 Ft / 4 cl
  • Vilmoskörte
    1750 Ft / 4 cl
  • Szomolyai fekete cseresznye
    1750 Ft / 4 cl
  • Birs alma
    2100 Ft / 4 cl
  • Cigánymeggy
    1750 Ft / 4 cl
  • Vadszilva
    2100 Ft / 4 cl

Pezsgők

  • Fünfkirchen
    4200 Ft / 0,75 l
  • Asti Cinzano
    7500 Ft / 0,75 l
  • Hungarian Extra Dry
    5800 Ft / 0,75 l
  • Hungarian Rose
    6100 Ft / 0,75 l
  • Moet & Chandon
    32300 Ft / 0,75 l
  • Moet & Chandon Rose
    39400 Ft / 0,75 l

Bitter / Vermut

  • Martini Rosato
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Roso
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Extra Dry
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l
  • Martini Bianco
    760 Ft / 8 cl
    6650 Ft / 0,7 l

Likőrök

  • Disaronno
    1050 Ft / 4 cl
    18375 Ft / 0,7 l
  • Baileys
    840 Ft / 4 cl
    14700 Ft / 0,7 l
  • Kahlúa Coffee Liqueur
    840 Ft / 4 cl
    14700 Ft / 0,7 l
  • Jägermesiter
    850 Ft / 4 cl
    21250 Ft / 1 l
  • Zwack Unicum
    890 Ft / 4 cl
    22250 Ft / 1 l
  • Chambord Liqueur
    1380 Ft / 4 cl
    24150 Ft / 0,7 l
  • Zöld dió
    1700 Ft / 4 cl

Gin

  • Bombay Sapphire
    1080 Ft / 4 cl
    18900 Ft / 1 l
  • Handrick’s
    1420 Ft / 4 cl
    24150 Ft / 0,7 l

Brandy

  • Metaxa*****
    880 Ft / 4 cl
    22000 Ft / 1 l
  • Hennessy VS
    1750 Ft / 4 cl
    30625 Ft / 0,7 l
  • Hennessy XO
    6950 Ft / 4 cl
    124620 Ft / 0,7 l
  • Hennessy Paradis
    28300 Ft / 4 cl
    455000 Ft / 0,7 l

Vodka

  • Finlandia
    890 Ft / 4 cl
    22250 Ft / 1 l
  • Grey Goouse
    1790 Ft / 4 cl
    44750 Ft / 1 l
  • Belveder
    1790 Ft / 4 cl
    31320 Ft / 0,7 l

Tequila

  • El Jimador Silver
    780 Ft / 4 cl
    19500 Ft / 1 l
  • El Jimador Gold
    880 Ft / 4 cl
    22000 Ft / 1 l

Whisky

  • Jameson
    820 Ft / 4 cl
    20500 Ft / 1 l
  • Jim Beam
    860 Ft / 4 cl
    21500 Ft / 1 l
  • Famous Grouse
    910 Ft / 4 cl
    22750 Ft / 1 l
  • Jack Daniels
    1080 Ft / 4 cl
    27000 Ft / 1 l
  • Chivas Regal 12 years
    1120 Ft / 4 cl
    28000 Ft / 1 l
  • Jack Daniels Gentleman
    1380 Ft / 4 cl
    24150 Ft / 0,7 l
  • MacAllan
    1920 Ft / 4 cl
  • Jack Daniels Single Barrel
    1790 Ft / 4 cl
    31320 Ft / 0,7 l
  • Lagavulin
    3000 Ft / 4 cl
    52325 Ft / 0,7 l

Rum

  • Bacardi Superior
    890 Ft / 4 cl
    22250 Ft / 1 l
  • Bacardi Gold
    1360 Ft / 4 cl
    23800 Ft / 0,7 l
  • Bacardi Black
    1690 Ft / 4 cl
  • Matusalem Gran Reserva
    1990 Ft / 4 cl
  • Zacapa 23
    2750 Ft / 4 cl